Suc de pinya

Ingredients:

– 400 gr. de pinya natural pelada i tallada a trossos
– el suc d'una llimona
– 1/2 litre d'aigua freda
– 2 culleretes de mel, o sucre de canya o melassa o agave
– unes fulles de menta fresca
– 6 – 8 glaçons de gel (alguns més per a la gerra)

Preparació:

Posem la pinya trossejada al got de la batedora, afegim l'aigua, el suc de llimona, el sucre, les fulles de menta i, ho triturem a velocitat progressiva.

Aboquem el suc en una gerra amb glaçons i també preparem uns gots amb glaçons i servim, decorem amb unes fulles de menta i unes palletes.