Pebrot del padron

Ingredients

• 200 g de pebrots de Padró
• Oli d'oliva
• Flor de sal

Elaboració

Rentem els pebrots del Padró i els a eixuguem suaument amb un drap de cuina o paper absorbent.
Escalfem l'oli en una paella, hi afegim els pebrots i els fregim uns 2 minuts.
Els escorrem bé perquè no siguin massa oliosos.
Assaonem amb flor de sal. Els servim ràpid.