Gaspatxo

INGREDIENTS

• 1 kg de tomàquets madurs

• 1 cogombre

• grans d'all

• 1 pebrot verd

• comí

• oli d'oliva

• vinagre negre

• 1/2 l d'aigua freda

• sal

PREPARACIÓ

1. Comencem a fer el gaspatxo tallant el tomàquet i el cogombre. Ho barregem.
2. Fem petit també el pebrot. Posem en un bol de triturar una mica de comí, l'oli d'oliva verge i el vinagre. Hi afegim un polsim de sal i, després, aigua freda.
3. Ho triturem tot i després ho passem pel colador. I ja podrem tastar el gaspatxo! Mireu que n'és, de fàcil!