Flam de pinya

Ingredients

• 1 pot de pinya de 500 grms.al natural
• 4 ous
• 2 cullerades soperes de sucre
• 2 cullerades soperes de maizena
• Sucre caramel

6 racions

Elaboració

Posem sucre caramel a la flamera.
Agafem 4 rodanxes de pinya, tot el suc del pot, els ous, la maizena i el sucre i triturem amb el pimer.
Posem a la flamera i courem al bany maria.
Es pot acompanyar de nata o de pinya tallada a daus